Vier de Feestdagen met de ´BrabanDISH´ Foodbox

Best een beetje raar toch? Driekwart van wat we eten komt met een boot, vliegtuig of vrachtwagen uit het buitenland. Terwijl je bij jou om de hoek honderden boeren en andere voedselmakers vindt. De Brabantse Foodalliantie en groothandel Brabants Streekgoed willen het ons Brabanders makkelijker maken om lekker lokaal te eten. Met verse, seizoensgebonden, gezonde en duurzame producten uit de buurt. Dat is beter voor jou, beter voor het milieu en beter voor de boer. Omdat ze rechtstreeks van het land leveren, sparen ze veel kosten uit. Zo blijven jouw verse boodschappen betaalbaar én krijgt de boer een eerlijke prijs.

Proef de streek

Boer Corné van de Walhoeve in Goirle verkoopt al meer dan twaalf jaar rechtstreeks aan de consument. Hij ziet het al vroeg als zijn rol om consumenten te faciliteren lokale keuzes te kunnen maken. Eerst met een winkeltje in een klein hoekje in zijn stal. Inmiddels met misschien wel de grootste boerderijwinkel van Nederland dankzij het online platform ´Brabants Streekgoed´ dat hij met een aantal gelijkgestemde boeren uit de omgeving beheert en uitbouwt. ´We knuffelen altijd eerst voordat we trouwen maar we sluiten absoluut niet uit dat er in de toekomst nog meer zullen aansluiten. Ik denk bijvoorbeeld aan de Peel en het land van Cuijk´.

Door samen te werken met andere Brabantse boeren en tuinders groeit het assortiment en is zowel de winkel als de webshop een zogenaamde one stop shop geworden. Zo vind je er inmiddels niet alleen aardappelen, verse groenten en fruit, het prachtigste vlees, ambachtelijke zuivel en brood maar ook aan kant en klare soepen en sauzen, noten, ontbijtgranen, jam en frisse sappen. Met zowel een ruim aanbod biologisch, als niet biologisch gecertificeerde opties. ´We bieden de consument graag ook die keuze´

Laat je inspireren door de makers

Niet alleen in de zes boerderijwinkels van Brabants Streekgoed maar ook op de website vertellen de makers je graag hun eerlijke verhaal. Want wie zijn nou toch die mensen die met zoveel liefde, kennis en lef werken aan het nieuwe bourgondische Brabant? En welke weg heeft het voedsel eigenlijk afgelegd voordat het in jouw keuken terechtkwam? Kies eens bewust voor producten van kleine bedrijfjes en aanbieders dichtbij en verdiep je in de herkomst. Zo ondersteun je niet alleen de lokale economie maar zorg je er ook voor de producten ook lokaal gemaakt blijven worden in de toekomst. ´Hier liggen onze roots´ vertelt boer Corné me. We verdienen al 40 jaar onze kost op deze plek en willen dat nog heel lang blijven doen´.

FEESTELIJKE Brabandish FOODbox

Vanuit de Brabantse Foodalliantie wordt het gezonder en duurzamer voedsel produceren ook sterk gestimuleerd. Met een speciale ´Brabandish´ campagne hopen ze nog meer Brabanders te inspireren meer plantaardig en voor dichtbij te kiezen. Om een handje te helpen heeft Brabants Streekgoed daarom voor de feestdagen een speciale Brabandish mystery box samengesteld. Een box, boordevol fantastische streekproducten, waarmee jij, net als ik, in een handomdraai verschillende feestelijke amuses voor vier personen op tafel zet.

Klik hier om deze feestelijke Brabandish foodbox te kunnen winnen!

Kies voor één, twee of alle drie de recepten die ikzelf ter inspiratie uit de box toverde of laat je creativiteit de vrije loop.  Zo ervaar en proef ook jij de trots van Brabantse boeren en moestuinders bij jou thuis en maak je samen met je vrienden of familie kennis met het nieuwe bourgondisch genieten!

Met lieve groeten,

———————— in samenwerking met VisitBrabant ——————————–